CONOCE NUESTROS
SERVICIOS
Más de una década de experiencia respaldan nuestro enfoque integral.
Liderados por el Chef Alexis Kitchener, ofrecemos experiencias, formación
y asesoría gastronómica de alto nivel, pensadas para transformar desde una
cocina hasta un restaurante completo.
Sea cual sea tu necesidad, tenemos una solución diseñada con precisión,
sabor y propósito.
Impulsamos restaurantes y marcas gastronómicas hacia su máximo potencial
A través de una consultoría integral, optimizamos procesos, rentabilidad y experiencia del cliente.
Desde el costeo de recetas y la estructura operativa, hasta la estrategia de marca y entrenamiento de equipos, trabajamos contigo para construir negocios sólidos, rentables y memorables.
Ideal para quienes desean abrir, mejorar o escalar su restaurante con visión profesional.
PRÓXIMOS EVENTOS EN
AGENDA
¡Sé parte de los momentos que están por suceder!
Aquí encuentras un vistazo real a las experiencias que ya están en marcha: cursos exclusivos, cenas privadas, eventos corporativos y asesorías en curso.
La agenda se llena rápido — si quieres vivir una experiencia personalizada, este es el momento de reservar la tuya.
SOBRE MI
Chef Alexis Kitchener
Soy Alexis Kitchener, chef venezolano con más de una década de trayectoria, especialista en cocina asiática, peruana y fusión europea. Mi enfoque combina la precisión técnica con una sensibilidad artística que transforma cada plato en una experiencia sensorial y emocional.
He asesorado restaurantes en tres países de Latinoamérica, desarrollando conceptos gastronómicos rentables, con identidad propia y alto impacto en el mercado. No solo creo menús: diseño marcas, equipos y operaciones que se sostienen en el tiempo. A diferencia de otros chefs o consultores, mi trabajo no se limita a la cocina.
Mi visión integra estrategia, narrativa, estética y rentabilidad, lo que me ha posicionado como una referencia en el sector gastronómico. Ya sea en una asesoría de alto nivel, una cena privada o una clase de cocina, mi compromiso es siempre el mismo: ofrecer excelencia, despertar emociones y dejar huella.
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TESTIMONIALES
Las voces de quienes han vivido nuestras experiencias gastronómicas hablan por sí solas. Desde cursos prácticos y asesorías personalizadas, hasta cenas privadas y consultorías para restaurantes, cada proyecto refleja nuestro compromiso con la excelencia y la pasión por la cocina.
Paola Castillo
2025-09-05
Excelente chef y consultor, nos hizo la tarde!!! La experiencia que vivimos como grupo de trabajo fue muy profesional, grandes enseñanzas, buen ambiente, comida rica!!! Lo recomiendo al 100%
Alejandra Albarracin
2025-08-26
Trabajar con Alexis y su equipo fue una experiencia genial. Organizaron todo súper bien y nos hicieron sentir cómodos desde el principio. Lo que más me gustó fue cómo Alexis nos fue guiando mientras preparábamos el sushi - todo fluía natural y sin complicaciones. Logró que trabajáramos en equipo sin que se sintiera forzado, y eso que éramos un grupo bien diverso con diferentes niveles de experiencia en la cocina. La verdad es que lo que podría haber sido una simple clase de cocina se convirtió en algo mucho más divertido y útil para el equipo. Todos la pasamos increíble, aprendimos algo nuevo y además fortalecimos la conexión entre compañeros. Si están buscando una actividad diferente para su empresa que realmente funcione, definitivamente les recomiendo a Alexis. No se van a arrepentir.
Cesar Marcano
2025-08-25
Tremendo chef y persona, te escucha y te da la dirección necesaria para que tu negocio vaya al rumbo que queremos ir, la verdad 100% recomendado con los ojos cerrados. Confie en el y me ha ido muy bien con sus asesorías! Éxitos!
La Chef Zerpa
2025-08-20
Alexis kitchener chef es sinónimo de excelencia y pulcritud. Trabajar en sus asesorías es lo mejor y asistir a sus cursos es maravilloso. Recomendado 100%
Saiyelin Tarazona
2025-08-16
He aprendido cocina básica con el chef Alexis, y ya no se me quema nada 😂🫶🏻 Gracias chef por su paciencia y aprendizaje, sin duda recomendado.
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