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Proyectos Exitosos
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Países de Impacto
Años de Experiencia
15+
Consultor gastronomico rentabilidad para restaurantes consultoría en Colombia, USA, Venezuela y LATAM
Soy Alexis Kitchener, consultor gastronómico especializado en sistematizar restaurantes para que funcionen sin depender de ti 24/7.
AGENDA DISPONIBLE · COLOMBIA · USA · LATAM
LA SOLUCIÓN PROBADA EN COLOMBIA, VENEZUELA, ESTADOS UNIDOS Y LATAM
Consultor gastronomico rentabilidad para restaurantes consultoría en Colombia
Del Caos Operativo a la Sistematización Total: El Método A.L.M.A.
A
Arquitectura
Orden financiero y operativo sin depender del fundador
L
Lógica de Producto
Ingeniería de menú y costeo real
M
Mercado
Posicionamiento y estrategia de ventas sistematizada
A
Automatización
Sistemas, procesos y KPIs para gestionar sin ti
Así Empezamos a Sistematizar tu Restaurante
Un proceso simple, sin improvisar, diseñado para que sepas exactamente qué esperar desde la primera llamada.
📞
1. Diagnóstico Gratuito
Agenda una llamada sin costo. Analizamos tu operación, tus números y detectamos en qué punto se está fugando la rentabilidad.
2. Plan A.L.M.A. Personalizado
📋
Diseñamos un plan de acción basado en los 4 pilares del método, adaptado a tu tipo de negocio y a tu país de operación.
3. Implementación y Resultados
🚀
Trabajamos junto a tu equipo para instalar procesos, sistemas y KPIs que hagan que el negocio funcione sin depender de ti 24/7.
🔥
El negocio depende de ti 24/7
Eres el chef, el administrador, el contador y el gerente. Si tú no estás, el restaurante no funciona.
¿Tu restaurante trabaja más que tú... pero gana menos?
Si te identificas con alguna de estas situaciones, necesitamos hablar:
📉
Facturan pero no queda nada
Las ventas se ven bien en la pantalla, pero al final del mes el margen es mínimo o negativo.
🔄
Operación caótica sin procesos
El personal rota constantemente, los costos no son controlados y cada semana parece una crisis.
+60
Restaurantes Sistematizados
4
Países
15+
Años en el sector
35%
